Может, вашим понравится такое:
Кабачок порезать вдоль на пластины толщиной 5 мм, посолить, уложить на противень, покрытый пергаментом, и в разогретую духовку на 5 мин. Куриное филе отбить, посолить, поперчить; смешать 1 ложку с горкой творога, 2 ложки сметаны, 1 выдавленный зубчик чеснока; натереть на крупную тёрку сыр. На пластину кабачка уложить филе, смазать его чесночно-творожной массой, посыпать сыром, завернуть в рулет. Рулетики скрепить шпажкой и в разогретую духовку на 20 мин. Перед подачей на стол освободить от шпажек, полить соусом!