Я тоже по носику и ручкам определяю,только я носик всегда губами трогаю, и если он сильно холодный, и покрасневший, то начинаю волноваться, и стараюсь закончить прогулку. На счет чехлов на колеса, я тоже не могла их найти сначала, а потом приспособилась надевать на колеса обычные целофановые пакеты, которые дают в продуктовых магазинах... Чехол на коляску- не знаю, могу только посоветовать использовать дождевик...