У меня подруга несколько лет не ест мясо, только рыба и морепродукты и чувствует себя отлично. Решила так для себя в какой-то момент и поддерживает, хотя не относит себя ни к вегетарианцам, ни к веганам и т.п. Исключение делает во время путешествий, может попробовать мясное блюдо в новой стране. Согласна с тем, что нужно знать меру, ухаживать за собой, поддерживать форму. А насчет старения, так рано или поздно все мы постареем, никуда от этого не денешься)