Подскажите

Дорогие мои, начала печь на заказ хлеб. Все официально, у нас мини-производство, все зарегистрировано. Вот только есть проблема с определением качества. Очень бы хотелось купить минимальный набор для проверки, а где его искать?

Не сильно поняла, что именно вам надо. Уточните, что именно собрались проверять, тогда можно будет посоветовать что-то конкретное. Пока могу вам только предложить этот https://expertpribor.com/catalog/analizatory магазин, у них куча самой разной измерительной техники, для любого производства. Видела даже штуку, которая замеряет пористость хлеба. Правда, не могу представить, как это работает.