Поставить фотографию на самое видное место и постоянно повторять ребёнку, что это его папа, который его очень любит, что сейчас он на работе и т.д. и т.п.
Знакомая рассказывала, что она так и сделала. Возвращается папа, сын к нему ни в какую. Мама говорит: "Что ты, сыночек, это же папа!". А сыночек побежал в комнату, принес фотографию, показывает и говорит: "Вот папа!".
А еще у нас была ситуация, когда муж уехал на три недели, а старшей дочке было год и четыре месяца, как раз перешла от "папа" к "папка", и мужу это очень нравилось. Вернулся муж домой, Настя вышла в прихожую, посмотрела и обиженно сказала: "Дядя!". Муж расстроился, нет слов. Так дочка еше две недели выдерживала свою линию. Прошу: "Позови папу сюда". Она идёт, допустим, на кухню и сообщает: "Дядя! Маме!". Или кубики с буковками у нас были, и Настя знала буквы по условным названиям: м - называла мама, п - папа, б - баба, н - Настя (она говорила"Наня") и т.п. Я ей показывала в эти две недели протеста букву П, и она упорно отвечала:"Дядя". Потом по прошествии двух недель обида, видимо, прошла, и папа снова стал называться папой.