Мнение о дет.кефире

А кто-нибудь знает: может ли частное лицо принести, например, кефир на экспертизу и попросить сделать анализ состава и полезности? Или это только от организаций и платно?

За Ваши деньги любой каприз   Если платно, то все это делается.

На счет статьи я согласна. Какие могут быть живые бактерии в кисломолчке со сроком годности 2 и более недели, а тем более стерилизованной. Бактерии погибают при высоких температурах, да и живут они крайне мало, всего несколько часов, ну в холоде еще могут продержаться пару дней, но не белее.

ну лично мое мнение - кефир не так необходим как нам это внушают. Пить стала недавно раз в 1-2 недели. Это больше для тех, кто на ИВ.