Масло

Хозяюшки, интересно узнать какое масло вы используете в кулинарии? Недавно обсуждали эту тему с сестрой и мнения разделись. Она все жарит и добавляет в салаты подсолнечное масло, а я считаю, что лучше готовить на оливковом масле. Что вы думаете?

Я тоже предпочитаю использовать оливковое масло. Но иногда бывает, что хочется заправить салат нерафинированным подсолнечным маслом с рынка, так что и то, и то у меня имеется.

Безусловно, оливковое масло, как и подсолнечное очень полезны. Но не стоит забывать о том, что есть много других полезных масел, которые также стоит включить в свой рацион. Одно из таких: тыквенное масло https://www.eremeich.ru/tykvennoe-maslo . Помимо того, что данное масло имеет очень богатый состав, оно имеет очень оригинальный вкус.

Спасибо за тему, никогда не задумывалась об этом, по старинке готовлю на подсолнечном масле. Надо будет при случае пополнить свои запасы и купить разных масел на пробу.

    Готовлю  все на подсолнечном масле, а салаты заправляю только льняным.

Для салатов оливковое холодного отжима. А для жарки - подсолнечное рафинированное.