Кейтеринг

«Агро-пикник» — это одновременно соревнования механизаторов и семейный праздник. Ожидается 300 механизаторов, которые участвуют в гонках на тракторах, и около 800 зрителей. Нужно организовать две зоны питания: одна — для участников соревнований и вторая — для гостей. Можно ли в полевых условиях организовать две разные точки питания с разным меню?

У нас был «Агро-пикник» в Липецкой области — 250 механизаторов и 600 зрителей. «Осназ» https://osnaz.ru/poleznaya-informaciya/pitanie-v-polevom-stane-kejtering-dlya-agrariev решил задачу: они поставили две полевые кухни. На одной готовили для механизаторов: сытные обеды с мясом, кашами и чаем — калорийно, чтобы восстановить силы после гонок. На второй — для гостей фестиваля: разнообразное меню с салатами, выпечкой, шашлыками, морсами и квасом. Шатры и столы были в обеих зонах, так что люди могли комфортно поесть.