РОЛЛЫ

Посмотрите видео, http://www.youtube.com/watch?v=pY96nWx2sAs
мне понравилось, прикольно...
сначала вроде бы просто приготовление, процесс как процесс, ничего особенного... но после разрезания - этто что-то

Коллеги, подскажите, плиз, а где в Костроме маринованный имбирь продается?

где в Костроме маринованный имбирь продается?

Спецы наверняка "рыбные места" знают, просто в темку не заходят... В "Лидере" (ТЦ Авокадо) знакомая на днях покупала, маринованный имбирь был как в наборах для суши (316 руб. за весь набор), так и отдельно.

Еленка
Спасибо!

Коллеги, подскажите, плиз, а где в Костроме маринованный имбирь продается?

в "Мосмарте" в Коллаже есть, там и другие причендалы можно купить. Знатоки, подскажите, пожайлуста, как со сливочным сыром делать? Куда его добавлять и когда? А сладкие роллы делал кто-нибудь с фруктами, которые в обычные блины заворачиваются? Я всё хочу попробовать, только блыны лень печь, да и времени нет.

Я кручу без коврика - как-то привычнее. С ковриком не пробовала

А я без циновки ни разу не пробовала. Вообще не представляю это возможным. Наверное, надо профессионалом быть для этого.

подскажите, пожайлуста, как со сливочным сыром делать? Куда его добавлять и когда? А сладкие роллы делал кто-нибудь с фруктами, которые в обычные блины заворачиваются? Я всё хочу попробовать, только блыны лень печь, да и времени нет.

Мы делаем c сыром BUKO роллы с креветками. Когда на нори разложили рис, затем следующий слой - сыр, затем креветки. Вообще-то там должен быть сыр "Филадельфия", но мы заменяем его BUKO. Мы сладкие не делали, и горячие роллы  тоже не нравятся(((

Спасибо про подсказку про сыр. Я читала в интернете про то, что "филадельфию" надо, но в продаже не видела, вот посмотрю BUKO и попробую с ним, если найду. В сладкие роллы тоже крем из сыра "филадельфия" делается. А вот горячие я не пробовала и почему-то не хочу даже пробовать. Наоборот охлаждаю перед употреблением в холодильнике.

А кто-нибудь делал по таким рецептам?



Другие "советские суши": http://mcdowns.livejournal.com/201551.html

Сосиска с макаронами смотрится почему-то очень смешно :-)

Mina
Наверняка вы берете картинки с какого-то сайта. Не нужно добавлять так много ответов, дайте ссылку на сайт. А то на главной сейчас одни вы.

Вот http://mcdowns.livejournal.com/201551.html
С вашего позволения, я удалю все ваши картинки

PineTree Хорошо, поняла, буду иметь ввиду, я просто брала их не с сайта, а нашла уже сохраненными на другом компьютере. Спасибо

Я сыр Фетакса добавляю обычно, а так весь состав-нори, рис (обычный Мистралия), красная рыба малосоленая, огурец, сыр. Если обвалять в кунжуте еще вкуснее на мой взгляд! Имбирь маринованый покупаем лепестками в банке, однажды купили такими круглыми палочками- гадость редкостная :shock: Но, может, кому-то именно такие и нравятся.
Почитала прайс - как?! в роллы добавлять майонез?! :shock:

Блин, столкнулась с такой проблемой: Если беру лист нори целый, как он идет в упаковке и делаю, как на видио смотрела, то роллы совсем малюсенькие получаются, а если беру целый лист, то наоборот громадные :?  :?  :?  И никак не могу приноровится, я их раньше только ела, готовить начала с нового года... А вы лист целый берете?? Может я рис как-то не так кладу((((

я целый лист беру, рис кладу на глаз по ширине сколько мне нужно. лишнее нори потом обрезаю, мне листа большого на 3-4 колбаски хватает