Хранение овощей и фруктов

Хозяйки, поделитесь, как Вы храните овощи и фрукты? У меня с этим просто катастрофа, весь балкон завален какой-то провизией, что-то лежит в мешках, что-то в лотках, половину уже точно стоит выбросить, все руки не доходили. Но наконец оформила ребенка в детский сад и хочу раз и навсегда навести порядок, только пока не особо понимаю как все организовать.

Сперва стоит хорошо все пересмотреть, пересортировать, ненужное выбросить. Если овощи или фрукты куплены давно, то точно многое уже могло начать гнить. Вот именно поэтому я не делаю больших запасов продуктов, покупаю все по мере надобности.

У нас дома большие запасы овощей, родители свой урожай передают из деревни. Частично что-то храним в подвале в мешках, частично что-то дома в деревянных ящиках, но это не совсем удобно, так как они со временем начали ломаться. Если уж и решитесь покупать ящики, то пусть это будут специальные пластиковые ящики для хранения овощей https://agropak.net/catalog/plastikovye-yashchiki/yashchiki-dlya-ovoshchey/ .Думаю, что они прослужат дольше .

Домашний урожай нам никто не передает, все покупаю в супермаркете. Поэтому тоже  больших запасов не делаю, сейчас все есть в магазинах, а дома овощи сразу начинают вянуть, морщиться, короче, теряют товарный вид.